Malzemeler
- 750 g taze fasulye
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 3 adet olgun domates
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
- Gerekirse 1 çay bardağı sıcak su
Reklam Alanı – Malzemeler Altı (In-article / 300x250 / 320x100)
Hazırlanışı
- Fasulyelerin uç kısımlarını temizleyip ortadan ikiye böl. Yıkayıp süz.
- Soğanları piyazlık, domatesleri küp küp doğra.
- Geniş bir tencerenin tabanına soğanların yarısını, üzerine fasulyeleri, en üste kalan soğan ve domatesleri sırayla yerleştir.
- Zeytinyağı, toz şeker ve tuzu ekle. Kısık ateşte, kapağı kapalı olarak sebzeler suyunu salana kadar pişir.
- Gerekirse az miktar sıcak su ilave ederek fasulyeler yumuşayana kadar pişirmeye devam et.
- Ocaktan aldıktan sonra oda sıcaklığında dinlendir ve soğuk ya da ılık servis et.
Reklam Alanı – Hazırlanış Altı (In-article / 300x250 / 320x100)
Püf Noktası
Fasulyeleri çok yüksek ateşte pişirmemeye dikkat et. Kısık ateş, zeytinyağının
aromasını kaybetmeden daha dengeli bir pişirme sağlar.
Bu alana yorum sistemi gelecek. Şimdilik not düşebilirsin:
“Bu tarifi denedim, şu malzemeyi ekledim, sonuç böyle oldu...” gibi gerçek kullanıcı deneyimleri
burada toplanacak.